【主料】 生菜100克 面粉100克 鸡蛋一个 花生油适量 【辅料】 盐2克 胡椒粉适量 姜粉适量 白糖少许 香葱适量 10毫升清水
步骤1

备料
步骤2

鸡蛋打散备用
步骤3

香葱洗干净切碎备用
步骤4

生菜洗干净切块,放入小麦粉,盐,胡椒粉,姜粉,白糖,香葱,10毫升清水
步骤5

搅匀备用
步骤6

锅放油烧热,调到中小火煎至
步骤7

盖上锅盖焖1分钟左右
步骤8

定型翻面
步骤9

烙好,即可食用