【主料】2人份 冬瓜500克 辣椒(红,小)20克 【辅料】 盐1勺 味精2克 油20克 酱油5克
步骤1

备冬瓜和辣椒
步骤2

去皮切丁,每一块上切上花刀,切点辣椒丁
步骤3

烧油,放进冬瓜丁炒匀
步骤4

撒上精盐入味
步骤5

煎片刻
步骤6

淋上酱油上色
步骤7

煎熟煎香
步骤8

放进辣椒提辣
步骤9

炒匀
步骤10

撒上味精提鲜即成
步骤11

装盘上桌