【主料】2人份 五花肉1块 豆角1把（干） 【辅料】 盐适量 生姜1块 大蒜4瓣 料酒2勺 生抽2勺 醋1勺 辣椒节适量 花椒油几滴 鸡精适量
步骤1
带皮五花肉切成薄片，可以冷冻一会在切，就可以切的很薄了
步骤2
干缸豆提前泡软，再切成小段备用
步骤3
锅里放一点点油，放入五花肉，炒到焦香之后放入料酒，酱油，醋，烹香
步骤4
再放入生姜，大蒜末，干辣椒，炸香之后混合在一起，辣椒的多少自己掌握
步骤5
加水，放盐调味，可以加2片香叶，也可以不加
步骤6
放入干缸豆，小火闷煮入味，加入几滴花椒油，鸡精，大火收汁，起锅
步骤7
完成
