【主料】3人份 豆腐1盒 肉末50克 【辅料】 葱2根 姜2片 生抽1勺 蚝油半勺 糖半勺 料酒半勺 老干妈酱大半勺 玉米淀粉1勺 老抽1勺 盐半勺 油适量
步骤1
肉末加葱姜，料酒，生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀
步骤2
豆腐1盒
步骤3
热油锅，倒入肉末翻炒，翻炒至变色
步骤4
加入大半勺老干妈酱炒匀
步骤5
加入大半碗清水
步骤6
豆腐切成小块加入，大火煮开
步骤7
加入老抽半勺
步骤8
玉米淀粉勾芡
