【主料】(多人份) 五花肉500克 芋头500克 【辅料】 冰糖75克 酱油100毫升 黄酒75毫升 水适量
步骤1
将五花肉切成块
步骤2
加入凉水，煮沸，打去上面的血沫
步骤3
捞出来之后再加入凉水，再次煮沸，打去血沫
步骤4
捞出来之后将肉放入锅内，加入酱油，黄酒，冰糖加少许水，小火煮十五分钟
步骤5
加入切好的芋头块。再小火煮十五分钟
