【主料】2人份 杏鲍菇300克 【辅料】 耗油1勺 黄酒3勺 蜂蜜1勺 生抽1勺 白芝麻1小勺 姜1小块 蒜2瓣 葱绿适量装饰
步骤1
备料
步骤2
杏鲍菇切约5-6毫米厚片
步骤3
切网格花刀，切一般深即可，不要切断
步骤4
切好了这个样子
步骤5
姜蒜切末
步骤6
调照烧汁：一勺生抽，一勺耗油，一勺蜂蜜，三勺黄酒，搅匀备用
步骤7
不粘锅干锅中火放入杏鲍菇煸干水分，其间翻翻面，水快干了调小火
步骤8
如图这样即可盛出备用
步骤9
炒锅倒油，小火煸香姜蒜
步骤10
倒入杏鲍菇翻炒一会
步骤11
倒入照烧汁
步骤12
不停翻炒收汁
步骤13
汁收差不多了倒入熟白芝麻炒匀即可
