【主料】(多人份) 番茄罐头(整个)500g 柠檬1个 【辅料】 冰糖70g
步骤1
番茄 切个十字刀
步骤2
水开 小煮1分钟 翻一翻身 更好剥皮
步骤3
切小块放入料理机打碎【没有料理机 ，不要紧尽量剁碎使用】
步骤4
加入一杯水开始煮，水开后放入冰糖
步骤5
水开后捞出部分泡沫，边煮边搅
步骤6
煮到浓稠的时候要改小火以免糊锅，然后挤入柠檬汁。继续熬煮
步骤7
水分蒸发的基本干即可
步骤8
千万不要加什么淀粉 影响品质以及存放的时间 柠檬汁是很好的防氧化剂
