【主料】 猪梅花肉800克 米饭适量 【辅料】 黄瓜适量 香肠适量 耗油适量 海鲜酱油适量 盐适量 十三香适量 鸡精适量 蜂蜜一勺 照烧酱适量
步骤1
把梅花肉切成半厘米左右的后片，用刀背拍松，放入适量的盐，十三香，耗油，酱油，鸡精，蜂蜜，抓匀，腌制半小时以上
步骤2
锅内放油把猪排两面煎至焦黄
步骤3
倒入照烧酱，倒入清水，汤汁烧浓
步骤4
取出切条，装盘，备用
步骤5
盛一碗米饭，倒扣入盘，点缀青菜，香肠，水果，放入猪排，倒入浓汁
