【主料】2人份 冬瓜500克 虾米50克 【辅料】 姜小块 葱2根 食盐适量 植物油适量
步骤1
虾米冼净，沥干水分。
步骤2
冬瓜切片，姜去皮切末，葱冼净切碎。
步骤3
炒锅至火上，加适量油，油热后加入姜末。
步骤4
加下虾米爆香。
步骤5
虾米放锅一边，另一边加入冬瓜，冬瓜上加盐，翻炒均匀再和虾米一起翻炒。
步骤6
加适量水，冬瓜焖熟。
步骤7
撒入葱花
