【主料】3人份 棒骨1000克 玉米一根 藕一节 胡萝卜一根 【辅料】 食盐1茶匙 大蒜头一颗 生姜一块 香菇十数颗
步骤1
材料准备：玉米洗净切段，胡萝卜刮皮洗净切块，莲藕刮皮洗净切块
步骤2
配料准备：生姜刮皮洗净切片，大蒜头剥皮切块，香菇泡好洗净
步骤3
筒骨切块，用水冲洗干净
步骤4
筒骨冷水下锅，焯水后用温水冲洗掉浮沫
步骤5
放入筒骨，玉米、胡萝卜、莲藕、姜片、大蒜头、香菇，加入足量的水
步骤6
开大火烧开后，改为小火煲1小时，最后加入盐调味即可
