【主料】3人份 花生300克 菜花100克 胡萝卜100克 【辅料】 盐10克 大料1个 油1茶匙
步骤1
主辅料： 花生米、菜花、胡萝卜
步骤2
把花生米洗净，加放入大料浸泡2小时
步骤3
放入锅中煮制
步骤4
约15分钟左右，花生米熟透即可
步骤5
捞出晾凉
步骤6
菜花掰成小朵，浸泡20分钟
步骤7
胡萝卜洗净，切块
步骤8
锅烧开水，加少许盐、几滴油，放入胡萝卜焯水1分钟
步骤9
再放入菜花，再焯水1分钟
步骤10
将其捞入盆中
步骤11
趁热加盐调味
步骤12
将其翻拌均匀，晾凉
步骤13
放入花生米
步骤14
翻拌均匀即成
步骤15
装盘即可上桌
