【主料】2人份 五花肉500克（三线肉） 干香菇100克 【辅料】 姜10克 葱3根 料酒4茶匙 白糖6茶匙 红烧酱油4茶匙 菜籽油2茶匙
步骤1
材料准备好
步骤2
猪肉洗净 其实没用这么多的
步骤3
切成块
步骤4
下锅加葱姜料酒 大火煮出血末
步骤5
捞出过热水洗净血末
步骤6
锅里放糖小火炒色
步骤7
下肉肉，翻炒一会，这会基本不会出油的哈
步骤8
配料下锅
步骤9
加生抽和酱油调色
步骤10
翻炒均匀
步骤11
泡好的香菇 挤一下水分再下锅
步骤12
翻炒均匀
步骤13
把泡香菇的水 也倒进锅里 渣子不要!
步骤14
加一勺盐 然后中火焖烧20分钟。中途水少了可以加少量热水 收汁成功即可出锅
