【主料】2人份 猪心1个 娃娃菜4叶 【辅料】 白酒2匙 姜4片 老陈醋1匙 味精1茶匙 盐1/2茶匙 辣椒1个 蒜2个 榨菜1包 青蒜1根
步骤1
用水稍洗下
步骤2
葱、姜、蒜、红辣椒切好备用
步骤3
娃娃菜用水烫过，摆盘底
步骤4
猪心切颗粒壮，下水穿烫捞出
步骤5
锅下油爆干姜，爆姜油小心火大焦了
步骤6
放入蒜头，火别大要不马上焦了
步骤7
倒入猪心稍炒，下调味:白酒、老陈醋、味精、盐（少许就好，榨菜本带少许咸味）
步骤8
差不多干，下榨菜辣椒翻炒，熟后装盘倒入中间，洒上葱段！很美味，
