【主料】2人份 高筋面粉 300克 水 175-180克 糖 18克 【辅料】 盐 5.5克 黄油28克 酵母4克
步骤1
后油法揉至扩展（厨师机10分钟左右,加油改手揉）；自制发酵箱放杯热水,25度左右发酵2小时,戳洞不回弹；分割排气滚圆,松驰20分钟；包了点花生酱,发酵箱34度左右2发45分钟
步骤2
180度中层,烤约20分钟
