【主料】3人份 五花肉300克 板栗300克 【辅料】 食用油少许 姜丝适量 朝天椒3个 八角一个
步骤1
步骤一：五花肉洗净切成小块，
步骤2
步骤二：五花肉煮掉血水，我用的是洗米水煮的（洗米水煮的肉不会太腻）
步骤3
步骤三：板栗去除硬壳之后外衣很难剥可以用开水烫下就很容易了，姜切片、红椒切段
步骤4
步骤四：锅内抹上少许食用油，然后倒入煮过水的五花肉，烧至出油而且带点焦黄色，
步骤5
步骤五：放入姜片、八角、蒜翻炒片刻倒入板栗
步骤6
步骤六：倒入板栗翻炒时候倒入酱油，在倒水没过原材料的水，盖上盖烧至水快干的时候就可以出锅了
