【主料】(多人份) 鸡翅500克 淀粉适量 【辅料】 盐1勺 料酒2勺 生抽适量 老抽适量 五香粉少量 辣椒少量 姜蒜适量
步骤1
鸡翅洗净
步骤2
正反面各划两刀，装入盘中
步骤3
放料酒，盐
步骤4
放五香粉
步骤5
腌制3分钟
步骤6
姜蒜，辣椒切末
步骤7
锅里倒油
步骤8
辣椒，姜蒜末放入煸炒
步骤9
倒入鸡翅，生抽，老抽，水
步骤10
焖5分钟
步骤11
揭开锅盖，大火收汁
步骤12
淀粉勾芡
步骤13
装盘
