【主料】2人份 小龙虾1500克 【辅料】 白砂糖适量 小红椒2个 青椒1个 洋葱1个 大葱1根 料酒适量 酱油适量 食用油适量 盐适量 味极鲜适量 香醋适量 老姜适量 大蒜头适量
步骤1
用盐水浸泡15分钟，2:用干净的牙刷，刷干净，清洗3次，3:放入篮子里，沥水！
步骤2
切生姜，大蒜头，葱段，小红椒，2:倒入油，烧热，放入切好的，葱，姜，蒜，辣椒，爆出香味，倒入龙虾翻炒至红色！
步骤3
翻炒至红色后，倒入料酒，多放一些！2锅铲的样子！
步骤4
翻炒几下，倒入香醋！1锅铲左右！
步骤5
翻炒几下，倒入酱油！半锅铲左右！
步骤6
翻炒几下，倒入味极鲜,2锅铲！
步骤7
放入1勺盐，2勺糖，少许鸡精，翻炒几下，倒入些许水，快没过龙虾即可！2:盖上锅盖，大火烧开，小火收汁，烧15到20分钟，即可！
步骤8
把切好青椒，洋葱，放入锅中翻炒，即可出锅啦！
