【主料】2人份 酸辣椒200克 蒜50克 东坡肉300克 【辅料】 油10克 十三香2克 味精2克
步骤1
备东皮肉和酸辣椒
步骤2
改刀，切点蒜或芹菜
步骤3
烧油，放进东坡肉
步骤4
炒至出油，将东坡肉里的油煸出，东坡肉不油腻
步骤5
倒进酸辣椒
步骤6
翻炒翻炒，将酸辣味炒至融入东坡肉里
步骤7
再放清水，煮入味
步骤8
最后放进大蒜，芹菜
步骤9
撒上十三香，味精
步骤10
炒匀
步骤11
装盘
