【主料】2人份 草莓酱60克 低筋面粉100克 【辅料】 鸡蛋1个 泡打粉2克 牛奶80克 食盐1克 植物油3克
步骤1
将鸡蛋放盆里用打蛋器搅匀
步骤2
加入牛奶拌匀
步骤3
加入草莓酱拌匀
步骤4
用均质机将草莓蛋糊拌匀(因为我是自制的，有草莓果粒，需搅碎，如果是没颗粒的省略这步)
步骤5
将低筋面粉、泡打粉、盐过筛进去
步骤6
用打蛋器将粉类和蛋糊拌匀(可以用牛奶来调面糊的稀稠度)，将调好的面糊静置10-20分钟
步骤7
用厨房纸油，在平底锅上抹上少许的植物油
步骤8
小火加热锅，勺上1勺面糊在平底锅上，淋成圆形
步骤9
煎至表面有少许汽泡时，翻面，再煎半分钟左右即可出锅
