【主料】2人份 排骨500克 【辅料】 植物油3汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 料酒2汤匙 姜6片 葱白3段 细香葱1根 香叶3片 八角1颗 冰糖10粒 食盐1/2茶匙
步骤1

先把排骨汆烫一下滤去血水
步骤2

起锅烧热油
步骤3

丢入排骨跟料酒翻炒
步骤4

加蒜末、盐、姜块和葱段翻炒变色
步骤5

加入适量清水,放入香叶、八角、冰糖
步骤6

大火烧开转中火煮50分钟倒入生抽老抽收汁
步骤7

出锅撒葱花