【主料】4人份 虾750克 姜3片 葱1根 花生油少许 精盐3克 【辅料】 柠檬冰水1盆
步骤1
昨天买的九节虾，全是活的新鲜【去虾线就在第2节轻划一下用牙签挑出虾线】
步骤2
这个步骤图丢了，找了张自己做的差不多的图代替下！ 锅下水烧开，下姜和葱、盐小煮5分钟捞出
步骤3
倒入九节虾来回穿烫，2分钟后捞出 放入装着冰水的盆里【冰水加点柠檬汁】5分钟后捞出
步骤4
简单的煮法，还原食材的美味
步骤5
弄点沾料【蒜头3个、酱油1匙、老陈醋少许混合】就是人间美味
