【主料】2人份 青蛙肉400克 【辅料】 食盐1克 青红椒各2个 食油30克 大蒜适量 生抽适量 姜适量 干辣椒适量 料酒适量 老抽适量
步骤1
原图材料，（青蛙肉清干净备用）
步骤2
把青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍
步骤3
锅里倒入适量的油，把姜丝蒜，少许干辣椒爆香
步骤4
加入清冼净的青蛙肉，倒入少许料酒翻炒（料酒去腥 ）
步骤5
然后加入适量的生抽翻炒，再加老抽上色
步骤6
倒入适量的水烧到20分钟左右
步骤7
收汁时倒入切好的椒辣翻炒
步骤8
最后加入盐调味即可出锅
