【主料】 排骨1根 柠檬1个 青桔若干个 【辅料】 姜3片 红曲米粉2克 清水300毫升 葱1根 冰糖10克 菜籽油10毫升 生抽20毫升 老抽5毫升 蚝油10毫升 葱姜料酒10毫升 盐4克
步骤1
准备好材料
步骤2
锅里热油后放入洗净擦干水分的排骨
步骤3
煎至表面微黄
步骤4
然后放入生抽、老抽、葱姜料酒、蚝油、盐、姜片、葱、红曲米粉
步骤5
翻拌均匀
步骤6
然后加入适量清水烧开
步骤7
烧开后放入冰糖，然后转小火烧40分钟
步骤8
柠檬切成薄片，对半切开，铺在盘边缘，青桔切成薄片码放在柠檬的衔接处
步骤9
收汁后加入柠檬和青桔翻炒均匀即可
步骤10
完成
步骤11
近看
步骤12
不错吧
步骤13
美味
步骤14
好吃
步骤15
美美哒
步骤16
美味极了
