【主料】2人份 杏鲍菇一个约100克 腊肉50克 【辅料】 食盐3克 生抽2毫升 食油2毫升 青蒜苗2棵 大葱一段 姜丝2克 小米椒两个
步骤1

食材改刀备用
步骤2

铸铁煎锅烧热,放油,先煎杏鲍菇,煎至色泽发黄时放入腊肉煎
步骤3

腊肉煎至透亮放入配料,翻匀后加盐和生抽
步骤4

继续翻匀确保调料和主料混合均匀
步骤5

把蒸好的米饭放入锅中即可