【主料】4人份 黄瓜200克 花生150克 【辅料】 姜片3片 花椒5颗 辣椒2个 蒜1个 八角2个 醋5ml
步骤1
等油开了，放入花生，小火油炸
步骤2
将黄瓜洗干净，拍碎，放入盆中，待用
步骤3
等花生两面发黄色，放盐，小炒一下
步骤4
将花椒，八角，蒜，辣椒，姜片准备好，待用
步骤5
等油开了，放入八角，花椒，姜片炸出香味
步骤6
等配料炝出味道，将油扑到放入辣椒和蒜的黄瓜上边，弄出味道
步骤7
将花生倒入黄瓜中，放入醋，搅拌均匀
步骤8
等黄瓜搅拌均匀，盛入盘子即可享用
