【主料】2人份 土鸡半只 生笋丝50克 【辅料】 食盐1克 姜2克 食油25克 大蒜2克 生抽2克 老抽1克
步骤1

生笋丝提前用温水泡发,然后捞出备用
步骤2

土鸡洗净砍小块。姜和蒜切好
步骤3

锅里倒入油,把姜和大蒜爆香
步骤4

把土鸡倒入翻炒变色加入生抽翻炒,再加少许老抽上色
步骤5

加入生笋丝炒翻匀
步骤6

然后加入没过所有材料的水
步骤7

步骤8

盖上盖子大火烧开,转中火焖至30-45分钟