【主料】2人份 土鸡半只 生笋丝50克 【辅料】 食盐1克 姜2克 食油25克 大蒜2克 生抽2克 老抽1克
步骤1
生笋丝提前用温水泡发，然后捞出备用
步骤2
土鸡洗净砍小块。姜和蒜切好
步骤3
锅里倒入油，把姜和大蒜爆香
步骤4
把土鸡倒入翻炒变色加入生抽翻炒，再加少许老抽上色
步骤5
加入生笋丝炒翻匀
步骤6
然后加入没过所有材料的水
步骤7
步骤8
盖上盖子大火烧开，转中火焖至30-45分钟
