【主料】 野生鲫鱼十条 野生龙虾十只 尖椒适量 香菜适量 【辅料】 葱姜蒜适量 胡椒粉适量 陈醋少量 八角两个 花椒按自己的口味 辣椒按自己的口味 冰糖两个 尖椒两个 香菜两个 沛县豆瓣酱适量 鸡精适量
步骤1
锅中烧热，放油，油烧冒烟，两面煎黄，
步骤2
八角花椒放入锅中
步骤3
葱姜蒜辣椒一起放入锅中
步骤4
沛县豆瓣酱，酱油一起放入锅中
步骤5
啤酒倒入锅中，后加水
步骤6
现在就是把尖椒香菜放入锅中体味，然后放入鸡精，冰糖，胡椒粉，大火烧两到三分钟，改小火慢炖五分钟，改大火收汁适可而止！
步骤7
开始煎了，不可用勺子来回的动
