【主料】2人份 花生豆300克 【辅料】 小葱半根 陈醋200克 米醋50克 蜂蜜50-100克 盐1茶勺 鸡精1克
步骤1
准备好花生，如果干净的话不需要清洗，如果需要清洗需要用纱布或厨房纸巾擦干
步骤2
锅里倒油，和炒青菜差不多就行，我这个有点多了
步骤3
放入花生豆，开小火慢慢炒，小火是关键，加热速度慢即使糊锅也不会糊太多
步骤4
我还切了一些小葱，在花生米快炸好时候放入，既增加了配色又提香
步骤5
在花生米炸到如图颜色时候就可以出锅了，花生刚炒出来时候不会很脆，放凉几分钟就脆了，接下来是炒蜂蜜醋汁
步骤6
材料如图，用量参考我给出的用量
步骤7
把材料兑在一起
步骤8
因为刚才炸锅花生米，锅里有一层油，不需要倒油，放入酱汁熬煮三分钟，根据个人喜好适量增加盐、糖、醋、蜂蜜进行调味，蜂蜜可以多加一点，使汤汁更加粘稠味道更好
步骤9
