【主料】(多人份) 洋葱40克 蒜10粒 葱白5克 蚝油50克 白糖50克 酱油 50克 【辅料】 红曲米粉10克 水淀粉适量 清水1碗
步骤1
洋葱剥去外面，不要，称量好，大蒜去皮，葱白也剥去外皮，用水洗净备用
步骤2
葱白，大蒜，洋葱剁碎
步骤3
碗中倒入白糖
步骤4
放入蚝油
步骤5
最后倒入酱油，拌匀
步骤6
锅中倒入食用油，加入洋葱末，炒香
步骤7
接着倒入混合好的料汁，大火煮开
步骤8
红曲粉中加入适量清水，搅匀
步骤9
倒入锅中，继续大火煮开，中火15分钟
步骤10
过程中需要不断搅拌，防止糊锅
步骤11
时间到了，捞出锅中的洋葱，蒜末，和葱渣
步骤12
然后加入水淀粉，调到自己想要的浓稠度即可
