【主料】3人份 鱼卵350克 【辅料】 生姜10克 青蒜30克 青红椒20克 蒜头2个 鸡蛋2个 酱油2勺 盐适量 白糖适量
步骤1
将辅料以上图切法～
步骤2
最好切小一点，跟肉丸差不多大就行了，容易入味
步骤3
鸡蛋2个搅拌均匀裹一层在鱼卵表面
步骤4
裹好蛋液的鱼卵入锅里小火煎，时间长一点，把里面的鱼卵煎透
步骤5
煎好的鱼卵块捞起备用
步骤6
水烧开放入青蒜生姜
步骤7
放入鱼卵，酱油，白糖，盐，这时盖上盖子就可以听首歌了，^o^等水快干了放入青红椒，大火收汁就大功告成了～
