【主料】2人份 鸭腿2个 【辅料】 色拉油20克 老抽1勺 生抽3勺 料酒2勺 叉烧酱3勺 洋葱1个
步骤1
主食材洗净待用
步骤2
鸭腿去骨，用刀背敲十几下让肉变松一点
步骤3
洋葱切片和鸭腿肉、叉烧酱、生抽、老抽、料酒腌制一晚上，期间最好能翻动几遍
步骤4
锅中放油，小火把鸭腿煎至两面发黄
步骤5
烤盘上铺锡纸，洋葱垫底鸭腿肉朝上刷腌制后的酱汁放入预热好的烤箱，200度上下管15分钟
步骤6
鸭肉翻面，鸭皮朝上刷酱汁再烤15分钟即可
步骤7
成品图
