【主料】2人份 带鱼250克 【辅料】 盐1勺 红酒1大勺 姜少许
步骤1

这次用了红葡萄酒
步骤2

带鱼洗净,切段。热锅下油先下姜丝爆香,然后入带鱼段煎制
步骤3

两面煎至金黄,加入盐、红酒、水调味
步骤4

盖上锅盖,煮三分钟即可