【主料】1人份 花生米500克 【辅料】 油适量 白酒适量 椒盐2克 糖2克
步骤1

花生米下水清洗干净,捞出沥水
步骤2

冷锅冷油下花生米
步骤3

小火慢炸
步骤4

炸至不大冒泡,此时已酥脆,捞出控油
步骤5

一点白酒搅拌,摊开晾凉
步骤6

椒盐味或甜味,自行调配