【主料】(多人份) 牛肉200克 泡发香菇80克 花生米（去皮）150克 豆瓣酱300克 【辅料】 色拉油40克
步骤1
牛肉洗净控水切成小丁、香菇洗净控水切碎
步骤2
开火、锅里放油烧热
步骤3
放入牛肉翻炒至完全变色再炒半分钟
步骤4
放入香菇继续翻炒，炒出香味
步骤5
倒入豆瓣酱一起翻炒均匀，炒一分半钟左右
步骤6
花生是预先用烤箱烤熟后去的皮
步骤7
倒入花生米继续翻炒片刻
步骤8
即可出锅
