【主料】3人份 面筋135克 胡萝卜160克 鸡翅根370克 【辅料】 大料适量 油3汤勺 料酒1汤勺 生抽3汤勺 白糖1.5汤勺 盐1.5勺
步骤1
食材：面筋（已撕开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）、鸡翅根（已清洗焯水）、大料
步骤2
将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出
步骤3
烧锅加3汤勺油烧热，下入已焯好的鸡翅根，搁入大料翻炒翻炒
步骤4
接着，合入焯好的面筋和切好的胡萝卜翻炒一下
步骤5
然后，加适量的清水
步骤6
加1汤勺料酒
步骤7
加3汤勺生抽
步骤8
加1.5汤勺白糖
步骤9
加1.5勺盐
步骤10
调味煮开
步骤11
最后，煮至汤汁差不多了，即成
