【主料】3人份 鸡翅根7个 土豆两个 板栗50克 【辅料】 甜面酱20克 老抽少许 生抽少许 蒜3瓣 葱一些 姜两片 花椒粉少许 花生油20毫升
步骤1
把翅根洗净用刀切小口，放碗里倒入老抽生抽花椒粉盐，一个蒜瓣，一片姜丝腌一会
步骤2
把土豆削皮滚刀切成小块，洗净
步骤3
倒入油烧热，加入葱蒜瓣炒出味，加入甜面酱倒入翅根翻炒
步骤4
把翅根上色均匀后，倒入土豆和板栗翻炒
步骤5
翻炒一小会，倒入水没过菜，大火烧开后，盖盖后转小火慢炖
步骤6
炖大概20到30分钟，把汁收一收，最后根据自己的口味加点盐出锅
