【主料】3人份 牛蹄1个 【辅料】 油1汤匙 盐10克 生抽1汤匙 料酒1汤匙 葱适量 青椒1个
步骤1
主料： 牛蹄
步骤2
把牛蹄切块
步骤3
牛蹄凉水入锅，加适量料酒。烧开后煮2分钟
步骤4
捞出冲洗干净备用
步骤5
热油，炒香葱花
步骤6
放入配料青椒翻炒均匀
步骤7
放入牛蹄翻炒
步骤8
加适量生抽
步骤9
加适量清水，烧制5分钟
步骤10
加盐调味
步骤11
炒匀即可关火
步骤12
出锅装盘，即可上桌品味
