【主料】2人份 榴莲200克 米饭800克 【辅料】 核桃150克 虾饺300克 白糖3克 食盐3克 植物油适量
步骤1
准备好所用榴莲
步骤2
榴莲肉去核，肉切碎备用。核桃也切碎备用
步骤3
锅中中小火，不加油炒榴莲，期间加3-4次水，每次加水后都炒干了在加水。另外切记不停翻炒，否则糊锅
步骤4
将生榴莲肉炒成干糊状后，加到剩饭中拌均匀
步骤5
鱼皮脆虾饺。解冻后切成小段
步骤6
适量的油，炒虾饺
步骤7
然后将榴莲饭倒进去一起翻炒，加少许盐和糖调味，中小火翻炒到较为干爽
步骤8
盖上盖子，关火闷片刻后，取食量饭捏成饭团状
步骤9
捏好的饭团，立刻在顶部粘上之前切碎的核桃碎
