【主料】4人份 低筋面粉50克 面粉50克 【辅料】 玉米油50克 鸡蛋液15克 白糖50克 泡打粉1/4小勺 苏打粉1/8小勺 黑芝麻10克 花生仁(生)80克
步骤1
花生仁和芝麻备好
步骤2
低筋面粉、泡打粉、苏打粉、白糖等准备好
步骤3
把花生在锅里小火炒干，去皮切碎
步骤4
玉米油、鸡蛋液和白糖加在一个盆中，完全可以用全蛋，如果刷蛋液的话就留蛋黄
步骤5
低筋面粉、面粉、泡打粉和苏打粉混合在一起，过筛到装液体的盆中
步骤6
然后加入花生碎和芝麻
步骤7
和成面团，醒10到15分钟，原谅我拍的模糊了
步骤8
然后团成合适的剂子，用两个手掌按下做饼
步骤9
放烤箱180°中层，上下火烤25分钟
