【主料】3人份 雪梨400克 姜30克 【辅料】 枸杞15克 冰糖50克
步骤1
雪梨洗净去皮切块，生姜洗净去皮切块，待用
步骤2
用一沙锅或瓷煲，倒入2/3的水，加入生姜烧开5分钟左右，闻到姜味浓浓飘出
步骤3
将雪梨块倒入煲中一起煮
步骤4
按个人口味加入冰糖，如不喜欢吃甜，可不放
步骤5
等雪梨汤沸起转小火，加入枸杞
步骤6
再煲20分钟左右，此时汤汁泛黄且变浓稠，即可关火取食
