【主料】4人份 土鸡250克 【辅料】 土豆350克 小芹菜一棵 水250克 红萝卜50克 黄豆酱10克 白糖3克 酱油10克 盐2克 大蒜一瓣 姜两片
步骤1
鸡肉洗净切小块
步骤2
土豆，红萝卜去皮洗净切滚刀块，芹菜切段，姜蒜切末
步骤3
热锅凉油，放入黄豆酱白糖姜蒜炒香，到入鸡肉翻炒到鸡肉变色到入酱油上色
步骤4
加入土豆块，红萝卜块翻炒几下加水中火炖15分钟
步骤5
加入芹菜，盐翻炒到芹菜变色就可以出锅了
