【主料】3人份 草鱼2条 【辅料】 油1汤匙 捞汁50毫升 盐3克 葱姜蒜适量
步骤1

主料: 鱼2条
步骤2

把鱼收拾干净
步骤3

靠近背部划刀备用
步骤4

热油,炒香葱姜
步骤5

放入备用的鱼,放入大蒜,加入捞汁
步骤6

加适量清水烧开
步骤7

撇净浮沫
步骤8

加盐调味,烧制5分钟
步骤9

旺火收汁,即可关火
步骤10

出锅装盘,即可上桌品味