【主料】3人份 草鱼2条 【辅料】 油1汤匙 捞汁50毫升 盐3克 葱姜蒜适量
步骤1
主料: 鱼2条
步骤2
把鱼收拾干净
步骤3
靠近背部划刀备用
步骤4
热油,炒香葱姜
步骤5
放入备用的鱼,放入大蒜,加入捞汁
步骤6
加适量清水烧开
步骤7
撇净浮沫
步骤8
加盐调味,烧制5分钟
步骤9
旺火收汁,即可关火
步骤10
出锅装盘,即可上桌品味











