【主料】3人份 鸡腿5个 土豆2个 洋葱半个 西芹1条 【辅料】 姜3片 蒜5瓣 红辣椒2个 江米酒2勺 盐适量 生抽5勺
步骤1
鸡肉斩块，大小看个人喜好
步骤2
土豆去皮切滚刀块，洋葱西芹切丁姜蒜辣椒剁碎
步骤3
锅热油放姜蒜辣椒爆香后接着放洋葱西芹翻炒一会
步骤4
倒鸡肉一块翻炒变色后加入米酒、蚝油、生抽盐
步骤5
接着当放土豆
步骤6
放清水没过食材盖盖子闷半个钟左右
步骤7
水剩下三分一的时候大火翻炒收汁，不要收完了留点汤带饭吃非常棒
