【主料】2人份 鸡蛋面120克 香菇6朵 小葱1根 姜1小匙 绿豆芽1小把 小白菜1小把 橄榄油15毫升 【辅料】 蚝油1大勺 老抽1大勺 生抽1大勺 绍兴酒1大勺 糖1/2大勺 日式七味粉适量
步骤1
香菇，培根切小片，豆芽去两段，姜切细条，葱蒜辣椒切末
步骤2
制作酱汁，将蚝油，生抽，老油，绍兴酒，糖混合均匀，备用
步骤3
面条煮好后，过冷水
步骤4
将培根炒上色，油分析出
步骤5
加入香菇，葱姜蒜炒2-3分钟
步骤6
加入豆芽和青菜
步骤7
加入酱汁，混合均匀
步骤8
撒上葱花和七味粉，就可以享受了！
