【主料】(多人份) 五花肉1000克 【辅料】 冰糖15块 姜片3 花椒10块 干辣椒3个 啤酒1瓶 生抽老抽适量 葱,蒜适量
步骤1

洗,切
步骤2

焯冷水烧开,加料酒煮洗净
步骤3

炒糖色,小心烫手!
步骤4

糖水,啤酒,生抽老抽备好
步骤5

炒肉
步骤6

加入各种香料
步骤7

色淡,加老抽上色
步骤8

快好,加葱,蒜,收汁
步骤9

装盘,成品出来