【主料】(多人份) 五花肉1000克 【辅料】 冰糖15块 姜片3 花椒10块 干辣椒3个 啤酒1瓶 生抽老抽适量 葱，蒜适量
步骤1
洗，切
步骤2
焯冷水烧开，加料酒煮洗净
步骤3
炒糖色，小心烫手！
步骤4
糖水，啤酒，生抽老抽备好
步骤5
炒肉
步骤6
加入各种香料
步骤7
色淡，加老抽上色
步骤8
快好，加葱，蒜，收汁
步骤9
装盘，成品出来
