【主料】3人份 猪蹄1只 花生仁(生)100克 【辅料】 姜5片 食盐6克 水适量
步骤1
猪手剁成6块，用温水清洗干净并沥干水份
步骤2
花生米也用清水洗一洗
步骤3
将剁好的猪手放进炖盅的大内胆中，然后再放上花生米和姜片
步骤4
往大内胆中加入适量的清水，水的量以不超过内胆最高位置为准
步骤5
将内胆盖上盖子放进电炖中容器中，再慢慢往电炖盅中注入适量水，水量不能超过最高水位
步骤6
接通电炖盅的电源，从菜单上选择筋骨选项即可
步骤7
等电炖盅上显示时间即将剩余15分钟左右时，加入准备好的盐，继续炖
