【主料】(多人份) 面粉100克 菠菜50克 精盐1克 【辅料】 馅料100克
步骤1
菠菜洗净，用开水去酸后用料理机打泥，打好的菠菜泥倒入和面盆内
步骤2
加入面粉
步骤3
和成面团，面团上抹水盖严（锅盖、湿布、薄膜随意）松弛30分钟左右
步骤4
取一小块松弛好的面团，搓条、揪（或者切）成小块
步骤5
团圆、压扁
步骤6
擀皮
步骤7
放入馅料，两边对折，挤成饺子即可
步骤8
均匀的摆在盘子里，可以煮熟即吃，也可放冰箱速冻
