【主料】4人份 对虾10只 【辅料】 葱1颗 姜3片 蒜2瓣 生抽1/2汤勺 料酒1汤勺 醋数滴 白糖适量 盐适量
步骤1
剪掉虾须跟头上的刺
步骤2
用牙签从虾的第二或者第三节处挑出黑线，然后拉出来
步骤3
处理好了再把背部切一刀
步骤4
葱、姜、蒜下锅煸香
步骤5
正反面都稍微煎一下
步骤6
下入调味料，也正反面都少一下，最后出锅前加盐调咸淡
