【主料】2人份 饺子皮200克 猪肉馅100克 【辅料】 笋干100克 干香菇50克 胡萝卜1/2根 生抽1汤匙 胡椒粉1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 姜粉1茶匙 食盐1/2茶匙 植物油适量
步骤1
笋干洗净剁碎、香菇也剁碎
步骤2
将这些材料和猪肉馅放入碗中
步骤3
加入调味料，顺着一个方向不断搅拌成团
步骤4
饺子皮边缘用擀面杖不断碾压成荷叶边，取适量馅料包上
步骤5
拇指和食指稍微用力收拢，然后将饺子皮边缘向外展开整理成花朵状
步骤6
盘底抹层植物油或者如我这样垫个薄胡萝卜片，摆上烧卖，入烧开的锅蒸上6-8分钟左右就好，趁热食用最佳
