【主料】3人份 芸豆500克 培根100克 【辅料】 油适量 盐6克 生抽1茶匙 葱适量
步骤1
主辅料： 菜豆、培根
步骤2
把菜豆洗净，沥干水分
步骤3
把培根切宽条
步骤4
热油，放入沥干水分的菜豆翻炒
步骤5
炒制到菜豆表皮脱水，发蔫
步骤6
捞出备用
步骤7
锅留底油，炒香葱花，放入培根煸炒
步骤8
加适量生抽，炒匀
步骤9
放入菜豆，翻炒均匀
步骤10
加少许水，烧制2分钟
步骤11
加盐调味，收汁后即可关火
步骤12
出锅装盘，即可上桌品味
